الجراثيم النافعة ؟
الجراثيم النافعة هي عكس الجراثيم الضار الغير النافعة تساعد الانسان فبعضها يسكن داخل جسم الانسان ويقم بمحاربة الاجسام الضارة
المواد المُدعمة للبكتريا النافعة هي مواد موجودة في الغذاء، تؤدي إلى ترجيح كفة البكتيريا النافعة على البكتيريا الضارة، فهي تساعد على نموها وتكاثرها مثل: اللاكتيولوز والاكتيتول والأنيولين وبعض السكريات الموجودة في لبن الأم وبعض الأطعمة.
ان البكتيريا النافعة توجد في الجهاز الهضمي خاصة في القولون بأعداد كبيرة جدا وهذه البكتيريا حيوية لصحة الانسان لوقايته من مختلف الأمراض وتتأثر هذه البكتيريا بعدة عوامل مثل نوع الغذاء حيث أن الخضراوات والفواكه والحبوب تساعد علي نمو وتكاثر البكتيريا المفيدة في القولون وتنشطها بينما اللحوم تساعد علي تكاثر البكتيريا الضارة التي قد تؤثر علي صحة الانسان.
ومن هذه الجراثيم المفيدة النافعه للجسم:
بيفيدوباكتريام بفيدم
توجد في الامعاء وتوجد بشكل مكثف في الامعاء الدقيقه ، وتوجد ايضا في الرحم وفي الاطفال والرضع وتنخفض اعدادها تدريجيا كلما كبرنا ومن اهم ما تقوم به :
• المساعدة على إزالة السموم من الكبد
• تصنيع فيتامين ب
• منع مواد مثل النيترات من ان تتحول الى نيتريت سام
• المياعده في الحفاظ على مستوى الحمضيه في القنوات الهضميه لتسمح بالهضم الجيد.
• منع الفطريات من استعمار المناطق التي تسكنها
لاكتوباسيلاس اسيدوفيلاس
يسكن في الامعاء والرحم والفم ويقوم بمنع الفطريات من تكوين مستعمرات وذلك بالتنافس معها من اجل مواقع الالتصاق والمواد المغذيه.
• تحسين هضم سكر اللبن وذلك بانتاج انزيم خميرة سكر اللبن
• تدمير البكتيريا الغازيه.
بيفيدو بكتريام لوناجم
تسكن في الامعاء والرحم ومن اهم ماتقوم به
انتاج احماض اللبنيك والخليك التي تمنع البكتيريا التي تغو ا لجسم
• تساعد على زيادة الوزن عند اتلاطفال باحتباس النيتروجين
• تصنيع فيتامين ب
ستربتوكوكس ثيرموفيلاس
هذه البكتيريا عابره في الامعاء البشريه وهيمن مستنبتات اللبن الرايب وتوجد ايضا في الجبن:
تعزز القدره على هضم الحليب وذلك بانتاج انزيم لاكتيز.
للبكتريا ايضا ادوار مهمه في استقلاب بعض المواد والأدويه ولذلك فدورها يؤخذ في الاعتبار عند تصنيع بعض الأدويه ، ان من اهم اخطار المضادات احيويه هو عملها على تدمير هذه البكتيريا النافعه وذلك لأن المضادات لا تميز بين البكتيريا النافعه والضاره وان كان منتجو المضادات يحاولون تحييد بعض المضادات الحيويه من التأثير على غير البكتيريا