Extraction de matériel végétal
Quel est le meilleur extractant?
Les scientifiques ont utilisé de nombreux solvants pour extraire le matériel végétal. Examiner
quels agents d'extraction seraient les plus utiles, des feuilles lyophilisées et finement broyées
Anthocleista grandiflora [32] et deux plantes à activité antimicrobienne connues
Combretum erythrophyllum [22] ont été extraits avec une série de substances extractantes de
polarité de départ (dichlorure de méthylène, acétone, éthanol, méthanol, méthanol / chloro
forme / eau et eau) dans un rapport de 1 à 10 entre la matière sèche et le solvant dans chaque cas [33].
Les paramètres suivants ont été étudiés avec les différents extractants: la
quantité extraite, le taux d’extraction, la diversité des différents composés exprimés
traité, la diversité des composés inhibiteurs extraits, la facilité de traitement ultérieur
manipulation des extraits, la toxicité du solvant dans le processus de bioanalyse, et la
danger potentiel pour la santé des extractants. Les différents solvants ont été comparés par
classement sur une échelle pondérée arbitraire à cinq points. Comme le montre le tableau 5.1, l'acétone
a donné les meilleurs résultats avec ces plantes avec une valeur arbitraire de 102 suivie de
méthanol / chloroforme / eau (MCW, 81), dichlorure de méthylène (MDC, 79), métha-
nol (MeOH, 71), éthanol (EtOH, 58) et eau à 47 [33].
5.7 Extraction du matériel végétal 103
Tableau 5.1 Comparaison des agents d'extraction sur différents paramètres en fonction de cinq points
échelle (0–4) et avec différentes pondérations attribuées aux différents paramètres
(A = résultats pour A. grandiflora et C = résultats pour C. erythrophyllum ) [33].
Poids Acétone EtOH MeOH MCW MDC Eau
Paramètre ACACACACACAC
Quantité extraite 3 6 3 9 6 12 12 12 12 3 3 9 9
Taux d’extraction 3 12 15 12 12 12 12 12 12 15 15 9 9
Nombre de composés extraits 5 20 20 10 15 15 20 10 15 10 15 5 5
Nombre d'inhibiteurs extraits 5 20 20 0 10 20 15 20 20 20 15 0 0
Toxicité dans les essais biologiques 4 16 16 8 8 0 0 8 8 8 8 16 16
Facilité d'élimination 5 20 20 5 5 10 10 10 10 20 20 0 0
Dangereux à utiliser 2 8 8 8 8 2 2 6 6 6 6 8 8
Total 102 102 52 64 71 71 78 83 79 79 47 47
Quel est le meilleur extractant?
Les scientifiques ont utilisé de nombreux solvants pour extraire le matériel végétal. Examiner
quels agents d'extraction seraient les plus utiles, des feuilles lyophilisées et finement broyées
Anthocleista grandiflora [32] et deux plantes à activité antimicrobienne connues
Combretum erythrophyllum [22] ont été extraits avec une série de substances extractantes de
polarité de départ (dichlorure de méthylène, acétone, éthanol, méthanol, méthanol / chloro
forme / eau et eau) dans un rapport de 1 à 10 entre la matière sèche et le solvant dans chaque cas [33].
Les paramètres suivants ont été étudiés avec les différents extractants: la
quantité extraite, le taux d’extraction, la diversité des différents composés exprimés
traité, la diversité des composés inhibiteurs extraits, la facilité de traitement ultérieur
manipulation des extraits, la toxicité du solvant dans le processus de bioanalyse, et la
danger potentiel pour la santé des extractants. Les différents solvants ont été comparés par
classement sur une échelle pondérée arbitraire à cinq points. Comme le montre le tableau 5.1, l'acétone
a donné les meilleurs résultats avec ces plantes avec une valeur arbitraire de 102 suivie de
méthanol / chloroforme / eau (MCW, 81), dichlorure de méthylène (MDC, 79), métha-
nol (MeOH, 71), éthanol (EtOH, 58) et eau à 47 [33].
5.7 Extraction du matériel végétal 103
Tableau 5.1 Comparaison des agents d'extraction sur différents paramètres en fonction de cinq points
échelle (0–4) et avec différentes pondérations attribuées aux différents paramètres
(A = résultats pour A. grandiflora et C = résultats pour C. erythrophyllum ) [33].
Poids Acétone EtOH MeOH MCW MDC Eau
Paramètre ACACACACACAC
Quantité extraite 3 6 3 9 6 12 12 12 12 3 3 9 9
Taux d’extraction 3 12 15 12 12 12 12 12 12 15 15 9 9
Nombre de composés extraits 5 20 20 10 15 15 20 10 15 10 15 5 5
Nombre d'inhibiteurs extraits 5 20 20 0 10 20 15 20 20 20 15 0 0
Toxicité dans les essais biologiques 4 16 16 8 8 0 0 8 8 8 8 16 16
Facilité d'élimination 5 20 20 5 5 10 10 10 10 20 20 0 0
Dangereux à utiliser 2 8 8 8 8 2 2 6 6 6 6 8 8
Total 102 102 52 64 71 71 78 83 79 79 47 47
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