Évaluation  de l'activité antibactérienne et antifongique
La discussion précédente montre clairement la similitude des méthodes utilisées pour
essais in vitro antibactériens et antifongiques d’extraits de plantes et il existe de nombreux
pers dans la littérature en utilisant une ou plusieurs des méthodes. Une grande partie de cette littérature est
axé sur le dépistage des remèdes traditionnels à la recherche d'agents thérapeutiques potentiels
[4, 5, 47], la conservation des aliments [59 - 61], ou des recherches sur les mécanismes d’action [33,
45, 62, 63]. Un plus petit nombre de groupes de recherche ont dépassé le stade de la recherche in vitro
environnement et étudient l' efficacité in vivo de ces extraits qui montrent
promesse en laboratoire. C’est une activité plus complexe et coûteuse, car non seulement
l’activité contre les micro-organismes doit-elle être évaluée, il faut aussi
tenir compte de la toxicité des cellules de mammifère et des réactions allergiques [64]. À ce jour
la plupart des essais in vivo sur des extraits de plantes ont impliqué l’utilisation d’huiles essentielles contre
les infections cutanées chez l’homme, en particulier les infections fongiques, et le test des extraits suit
protocoles d'essais cliniques standard. Huile d'arbre à thé a été évalué pour une utilisation chez les athlètes '
pied [65, 66] avec des résultats équivoques, PolyToxinol ™ (un mélange de différentes huiles essentielles)
prometteur contre Staphylococcus aureus chronique résistant à la méthicilline
Ostéomyélite et les rince-bouche contenant des huiles essentielles ont démontré
efficacité prouvée contre les bactéries buccales [67, 68]. Peut-être l'extrait de plante le mieux connu
pour son activité antibactérienne in vivo est le miel, avec un grand nombre d'études démontrent
Strating in vivo l' activité [69 - 72].
Il est important de noter ici que l’activité démontrée in vitro ne signifie pas toujours
traduire en activité in vivo . Le meilleur exemple de ceci est l'huile d'arbre à thé, qui a été
montré avoir une excellente activité in vitro contre les champignons responsables de divers
tineas (CMI 0,004 - 0,06%) [49] mais les résultats des essais cliniques sont loin d’être
concluante [65, 66]. Ceci illustre la prudence avec laquelle les chercheurs devraient considérer
166 8 Méthodes de test de l'activité antimicrobienne des extraits
résultats des essais in vitro et renforce la nécessité d’essais cliniques sur des plantes
tracts qui montrent des promesses thérapeutiques.

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