Caracteristique de la plante            Description de la plante à l'état frais : Arbrisseau aromatique touffu, rameux, à tiges ligneuses
Taille : Jusqu'à 1 m
Feuilles : Feuilles persistantes opposées, entières, étroitement lancéolées, sessiles, presque aciculaires, à bords réfléchis, à pubescence tomenteuse blanche sur la face intérieure
Fleurs : Fleurs axillaires à corolle labiée, bleu pâle à bleu-violet clair avec des ponctuations violettes, disposées en grappes courtes à l'extrémité des rameaux.
Fruits : Tétrakènes bruns    
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  Composition
     On retrouve dans le romarin une quantité importante de flavonoïdes, de cinéol, de pinènes, des diterpènes ainsi que des stéroïdes. Le romarin contient également du calcium, du fer et de la vitamine B6.
Proprietes médicinales- Bon pour la mémoire et la concentration
                                           - binfait pour le peau.
                                           -utile pour réduire la sévérité des crises d asthme .
                                           -utile pour la stimulation du système immunitaire.
Introduction
         Les plantes aromatique sont un ensemble des plantes utilisées en cuisine et en phytotérapie pour les aromes qu elles dégagent et son leurs huilles essentielles que l on peut extraire. Une plante médicinale définie par la pharmacopée par une plante dont au moins une partie possède des propriétés médicamenteuses également appellées (drogue végétale).

Parmi ses plantes en trouve le romarin. (la partie de la plante)…


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