الاحتراقات و أضرارها
قطعة فحم- موقد بنسن- ماء الجير- قوارير زجاجية- ماء- قطيلة جيكس- ملاقط حديدية.
- مكونات الهواء
- رائز الكشف عن غاز ثنائي أوكسيد الكربون .
- معرفة دور الهواء في الاحتراقات
- انجاز و وصف تجربة احتراق
- التمييز بين الاحتراق الكامل و غير الكامل
1- احتراق الكربون
2- احتراق الحديد
3- احتراق البوتان
- الاحتراق الكامل
- الاحتراق غير الكامل
4. أضرار بعض نواتج التدخين
5. أخطار الاحتراق والوقاية منها
وضعية إشكالية
يضطر السيد أحمد لشراء كمية من الفحم كل سنة بمناسبة عيد الأضحى من أجل الشواء
فما سبب ذلك ؟
كيف نفسر اختفاء الكربون؟
نشاط تجريبي:
تسخين قطعة فحم بواسطة موقد بنسن حتى تتوهج، ثم إدخالها في قارورة مملوءة بالهواء وقارورة مملوءة بثنائي الأوكسجين.
كيف يتم إبراز الأجسام الناتجة؟
- احتراق الكربون
نسخن قطعة فحم بواسطة موقد بنسن حتى تتوهج، ثم ندخلها في قارورة مملوءة بالهواء وقارورة مملوءة بثنائي الأوكسجين:
احتراق الكربون في ثنائي الأوكسجين
احتراق الكربون في الهواء
- يزداد توهجها اتقادا مع تطاير شرارات
- تعكر ماء الجير يدل على تكون غاز ثنائي أوكسيد الكربون
- تحترق قطعة الكربون ببطء
- تعكر ماء الجير يدل على تكون غاز ثنائي أوكسيد الكربون
قبل الاحتراق
بعد الاحتراق
الجسم المحروق
الجسم المحرق
الـنـاتـج
كربون
ثنائي الأوكسجين
ثنائي أوكسيد الكربون
ندون حصيلة هذا الاحتراق في الجدول التالي:
نسمي هذا الاحتراق تحولا كيميائيا لأنه يختفي أثناءه الكربون وثنائي الأوكسجين ويظهر جسم جديد هو ثنائي أوكسيد الكربون.
يعبر عن هذا التحول بالكتابة التالية:
كربون + ثنائي الأوكسجين ثنائي أوكسيد الكربون
ملحوظة
الاحتراق منبع حراري.
يتوقف الاحتراق عند نفاذ الجسم المحرق أو الجسم المحروق، أو هما معا.
تمرين 1 – 3 صفحة 40
تحقيق توازن بوضع قطيلتي جيكس فوق كفتي ميزان. نقرب لهبا من إحدى القطيلتين.
ماذا سيحدث لتوزن الميزان بعد احتراق قطيلة جيكس؟
نشاط تجريبي:
تسخين قطيلة جيكس بواسطة موقد بنسن حتى تتوهج، ثم إدخالها في قارورة مملوءة بالهواء وقارورة مملوءة بثنائي الأوكسجين.
1- احتراق الحديد
نسخن قطيلة جيكس بواسطة موقد بنسن حتى تتوهج، ثم ندخلها في قارورة مملوءة بالهواء وقارورة مملوءة بثنائي الأوكسجين:
احتراق الحديد في الهواء
احتراق الحديد في ثنائي الأوكسجين
- احتراق الحديد قليل التوهج
- تكون حبيبات صلبة رمادية اللون تسمى أوكسيد الحديد المغناطيسي
- احتراق الحديد كثير التوهج
- تكون أوكسيد الحديد المغناطيسي
ندون حصيلة هذا الاحتراق في الجدول التالي:
قبل الاحتراق
بعد الاحتراق
الجسم المحروق
الجسم المحرق
الـنـاتـج
حديد
ثنائي الأوكسجين
أوكسيد الحديد المغناطيسي
احتراق الحديد تحول كيميائي يصاحبه انتشار حرارة، يمكن التعبير عنه بالكتابة التالية:
حديد + ثنائي الأوكسجين أوكسيد الحديد المغناطيسي
تمرين 4 صفحة 40
لهب موقد البوتان أزرق عندما يكون ضابط الهواء مضبوط. لكن إذا كان غير مضبوط يصبح لون اللهب أصفر و يؤدي ذلك إلى توضع أسود على الأواني.
ماهي العوامل التي تؤدي إلى اختلاف نواتج احتراق البوتان؟
نشاط تجريبي:
إشعال موقد بنسن و ملاحظة اللهب عندما يكون ضابط الهواء مفتوح و ضابط الهواء مغلق
- احتراق البوتان
ضابط الهواء مفتوح
ضابط الهواء مغلق
- احتراق البوتان بلهب أزرق ضعيف الإضاءة وشديد الحرارة.
- تعكر ماء الجير يدل على تكون غاز ثنائي أوكسيد الكربون
- تكون بخار الماء
- احتراق البوتان بلهب مضيء ضعيف الحرارة.
- تعكر ماء الجير يدل على تكون غاز ثنائي أوكسيد الكربون
- تكون بخار الماء
- تكون جسم صلب أسود : الكربون
- تكون غاز أحادي أوكسيد الكربون
- عندما تكون كمية الهواء وافرة ( ضابط الهواء مفتوحا) يكون احتراق البوتان احتراقا كاملا ويمكن التعبير عن حصيلته في الجدول التالي:
قبل الاحتراق
بعد الاحتراق
الجسم المحروق
الجسم المحرق
الـنـواتـج
البوتان
ثنائي الأوكسجين
الماء
ثنائي أوكسيد الكربون
الاحتراق الكامل للبوتان تحول كيميائي يصاحبه انتشار
حرارة، يمكن التعبير عنه بالكتابة التالية:
بوتان + ثنائي الأوكسجين ماء + ثنائي أوكسيد الكربون
- عندما تكون كمية الهواء غير كافية ( ضابط الهواء مغلوقا) فإن احتراق البوتان احتراق غير كامل ويمكن التعبير عن حصيلته في الجدول التالي:
قبل الاحتراق
بعد الاحتراق
الجسم المحروق
الجسم المحرق
الـنـواتـج
البوتان
ثنائي الأوكسجين
الماء
الكربون
أحادي أوكسيد الكربون
ثنائي أوكسيد الكربون
الاحتراق غير الكامل للبوتان تحول كيميائي يصاحبه انتشار حرارة، يمكن التعبير عنه بالكتابة التالية:
بوتان + ثنائي الأوكسجين ماء + كربون+ ثنائي أوكسيد الكربون + أحادي أوكسيد الكربون
أحس سمير- و هو من المدخنين – بضيق في التنفس.
فنصحه الطبيب بالابتعاد عن التدخين.
فما هي نواتج احتراق السجائر؟
نشاط تجريبي 1:
- تمرير دخان سيجارة في ماء الجير
- تمرير دخان سيجارة في محلول نترات الفضة الأمونياكي
نشاط تجريبي 2:
تسخين قليل من التبغ موضوع داخل أنبوب اختبار مغلق بواسطة قطعة قطن
- اشتعال سيجارة
عند اشتعال سيجارة تحدث ظاهرتان احتراق التبغ في الجزء المشتعل وتحلله حراريا في الجزء الموالي:
- احتراق التبغ
نلاحظ تغير لون التبغ واحتراقه بتوهج ودون لهب، وتكون غاز أحادي أوكسيد الكربون الذي يتم الكشف عنه باستعمال محلول نترات الفضة الأمونياكي ( اسوداد لون المحلول )
- الحل الحراري للتبغ
تتحلل مواد موجودة في التبغ بفعل الحرارة وتكون بخار الماء وسائل لزج أسود اللون يسمى القار Goudron
كثيرا ماتعاني ربات البيوت من كثرة تنظيف الأواني المنزلية المخصصة لطهو الطعام بسبب توضع جسم صلب أسود على هذه الأواني بعد كل إستعمال.
في رأيك ماهو سبب حدوث هذه الظاهرة ؟
وماذا تقترح كحل للتخلص منها وعدم تكرارها ؟
- ما هي الوسائل التي تستخدمها لتنفيذ إاقتراحك ؟
- أعط ملاحظاتك واستنتاجاتك .
أحس سمير- و هو من المدخنين – بضيق في التنفس.
فنصحه الطبيب بالابتعاد عن التدخين.
فما هي أضرار التدخين؟
استثمار وثيقة:
ملاحظة وثائق تبين أخطار التدخين على صحة الإنسان.
يمكن انجاز هذا النشاط على شكل بحث. يبرز فيه المتعلم أضرار التدخين.
أضرار بعض نواتج التدخين
أحادي أوكسيد الكربون غاز يسمم الدم ويمنع هيموكلوبين الكريات الحمراء من نقل جزيئات ثنائي الأوكسجين نحو الدماغ و القلب.
القار مادة سوداء مسببة للسرطان، تتوضع على القصبات الرئوية مما يضعف قدرتها على التنفس.
النيكوتين مادة تؤدي إلى ارتفاع الضغط الشرياني ونبضات القلب عند المدخن، مما ينتج عنه الإحساس بالإعياء.