Analyse phytochimique, identification des composants actifs de la plante et mécanisme
d'action des plantes médicinales utilisées dans le traitement de la diarrhée
Le criblage phytochimique d’extraits de plantes (à base de solvants organiques ou d’eau) a
a révélé la présence de nombreux produits chimiques, notamment des alcaloïdes, des tanins, des
noids, stérols, terpènes, glucides, lactones, protéines, acides aminés, glycosides,
et saponines (tableau 12.1). Parmi ceux-ci, les tanins, les phéoliques, les saponines, les alcaloïdes et
flavonoïdes ont été liés ou ont suggéré d’être impliqués dans des traitements antibactériens et anti-
virale, tandis que les tanins et les flavonoïdes sont soupçonnés d’être responsables de la
activité d'arrheal. Des recherches sur le mode d’action indiquent que les tanins et les arômes
Les onoïdes augmentent la réabsorption colique de l'eau et des électrolytes, ainsi que d'autres phytochimies.
agissent en inhibant la motilité intestinale, alors que certains composants ont été démontrés
inhiber des entéropathogènes particuliers.
L’huile essentielle de Satureja hortensis (Laminaceae), un médicament traditionnel iranien
cine, est considéré comme antispasmodique en raison de sa teneur élevée en phénolique
carvacrol [48] (Fig. 12.5, Tableau 12.1). En revanche, l’analyse des antidiarrhéiques
stituents de viscose Eglete (Composées), une médecine traditionnelle brésilienne, et Eu -
phorbia hirta (Euphorbiaceae), largement utilisé en Afrique et en Asie, a identifié les
flavonoïdes, ternatine et quercitrine, respectivement, en tant que constituants actifs [17, 46]
(Fig. 12.4, Tableau 12.1). Analyse phytochimique de plusieurs plantes médicinales
couramment retrouvés le long de la côte méditerranéenne et utilisés pour traiter la diarrhée identifiée.
tannins et flavonoïdes liés en tant que constituants antidiarrhéiques potentiellement actifs,
ont été trouvés dans toutes les plantes testées [49]. Yavada et Jain [50] ont récemment identifié un
nouvelle flavone glycoside, 5,7,4 ′-trihydroxy-6,3 ′-diméthoxy flavone-7- O - - l -arabinopy-
260 12 Plantes traditionnelles et plantes médicinales utilisées dans le traitement des maladies diarrhéiques
Fig. 12.5 Carvacrol, un composant majeur de la
huile essentielle de Satureja hortensis , est un phénolique
avec activité antispasmolytique.
12.5 Analyse phytochimique, identification des composants actifs de la plante 261
Tableau 12.1 Composants phytochimiques et mécanisme d’action de certaines plantes médicinales utilisées pour traiter la diarrhée. [A]
Phytochimiques identifiés Phytochimiques avec bioactivité Mécanisme d'action
Alchornea cordifolia Alcoloïdes, tanins, saponines, Indéterminé, éventuellement tanins et antidiarrhéiques; stimulation de l'eau nette
flavonoïdes, phénols absorption des flavonoïdes et réduction de l'électrolyte
sécrétion
Anacardium occidentale Tanins, flavonoïdes, terpènes, peut-être des flavonoïdes, car ils sont antiviraux; inhibition du rotavirus
Saponines propagation des composants communs
Artocarpus integrifolia Flavonoïdes, terpènes, composés azotés
Les flavonoïdes de Myristica fragrans
Psidium guajava Tanins, flavonoïdes
Flavonoïdes de Spondias lutea
Spongias lutea Tanins, flavonoïdes
Calotropis gigantea Sucres, flavonoïdes, glycosides de flavonol, antidiarrhéique; activité altérée de
oxypregnane-oligoglycosides, terpènes Na + K + ATPase ou activation du chlorure
et dérivés terpéniques et inversion de la sécrétion de chlorure?
Cissus rubiginosa Flavonoïdes, tanins Probablement des tanins Antimicrobiens; mécanisme inconnu
Cocos nucifera tannins Catéchine, épicatéchine, antibactérien de type B; mécanisme inconnu
procyanidines
Egletes viscosa Ternatin (flavonoïde) Antidiarrhéique; inhibition du transit intestinal,
sécrétion et motilité; interférence avec
enzyme cellulaire et neurotransmetteur
systèmes ou interaction avec les canaux calciques?
Epinetrum villosum Alcaloïdes, saponines Probablement des alcaloïdes Antimicrobiens; mécanisme inconnu
Euphorbia hirta Quercitrine (flavonoïde) Antidiarrhéique; modulation d'arachidonique
métabolisme par inhibition de la cyclo-oxygénase
et lipoygénase?
Pentaclethra macrophylla Flavonoïdes, sucre réducteur, tanins, Antidiarrhéique inconnue; musculotrope; limites
glycosides disponibles de Ca 2+ aux étapes impliquées dans
excitation - couplage de contraction?
Roureopsis obliquifolia Flavonoïdes, saponines, tanins Probablement tanins et saponines Antimicrobiens; mécanisme inconnu
Satureja hortensis Les composants principaux sont le carvacrol (33,7%) Probablement le carvacrol (phénolique) Antispasmolytique; inhibition de
huile essentielle et ã -terpinène (31,8%) de la suractivité contractile de l’iléon
Terminalia avicennoides Saponines , tanins, flavonoïdes Indéterminé Antidiarrhéique; inhibition de spontané et
contractions du jéjunum induites par l'agoniste
a D'autres plantes sont décrites dans le texte.
ranosyl- (1 →6) - O - â - d- galactopyranoside de Melilotus indica (Leguminosae), un
plante médicinale utilisée dans diverses applications, y compris le traitement des maladies infantiles.
diarrhée, trouvée en Inde, au Moyen-Orient et en Europe. Ce composé a été trouvé
présenter une activité antibactérienne contre les agents pathogènes responsables de la diarrhée.
Herbes aux propriétés astringentes, telles que la reine des prés, Filipendula ulmaria
(Rosaceae), aigremoine, Agrimonia eupatoria (Rosaceae), berger " porte-monnaie s, Capsella
262 12 Plantes et plantes médicinales traditionnelles utilisées dans le traitement des maladies diarrhéiques
Fig. 12.6. Les dérivés de théaflavine et de gallate sont des composés polyphénoliques extraits
à partir de thé noir neutralisant le rotavirus bovin [14].
bursa-pastoris (Cruciferae), et cranesbill, Geranium maculatum (Geraniaceae), sont
suggéré d'être utile car ils se lient à la muqueuse de l'intestin grêle [32].
Herbes contenant la alcaloïde berbérine (Fig. 12.2), par exemple goldenseal, Hy -
drastis canadensis (Ranunculaceae) et d’épine-vinette, Berberis vulgaris (Berberidaceae),
ont un effet antimicrobien [51] et peuvent également être utiles. Bayberry, Myrica cerifera
(Myricaceae), contient le composé antibactérien myricitrine (Fig. 12.4), qui
peut expliquer pourquoi il constitue un traitement utile contre la diarrhée [47]. Comme mentionné précédemment,
extraits de thé noir bruts, théaflavines et dérivés de gallate de théaflavine sont capables de
neutraliser le rotavirus in vitro [14]. Les structures de ces composés polyphénoliques
sont illustrés à la Fig. 12.6.
De nombreux composés phytochimiques ont démontré une activité antibactérienne et les divers
Cowan [51] a décrit de nombreux mécanismes d'action. Les phénoliques sont un
large classe de composés qui ont une variété de mécanismes antibactériens. Le suivi
Les sous-classes suivantes ont des mécanismes d’action spécifiques. Phénols simples tels que
le catéchol et l'épicatéchine agissent par privation de substrat et rupture de la membrane,
respectivement; les acides phénoliques et les quinones se lient aux adhésines, complexes avec la cellule
paroi et inactiver les enzymes; les flavonoïdes se lient aux adhésines; complexe de flavones avec
la paroi de la cellule; et les tanins se lient aux protéines et aux adhésines, inhibent les enzymes,
avec la paroi cellulaire, perturber les membranes, les ions métalliques complexes et le travail par substrat
privation. Le mécanisme d'action des flavonols dans inconnu. Autres classes de
Les phytochimiques antibactériens comprennent les terpénoïdes, tels que la capsaïcine, et
des huiles qui agissent par rupture de la membrane et alcaloïdes, tels que la berbérine et le
rine, qui s’intercalent dans la paroi cellulaire et / ou l’ADN.
d'action des plantes médicinales utilisées dans le traitement de la diarrhée
Le criblage phytochimique d’extraits de plantes (à base de solvants organiques ou d’eau) a
a révélé la présence de nombreux produits chimiques, notamment des alcaloïdes, des tanins, des
noids, stérols, terpènes, glucides, lactones, protéines, acides aminés, glycosides,
et saponines (tableau 12.1). Parmi ceux-ci, les tanins, les phéoliques, les saponines, les alcaloïdes et
flavonoïdes ont été liés ou ont suggéré d’être impliqués dans des traitements antibactériens et anti-
virale, tandis que les tanins et les flavonoïdes sont soupçonnés d’être responsables de la
activité d'arrheal. Des recherches sur le mode d’action indiquent que les tanins et les arômes
Les onoïdes augmentent la réabsorption colique de l'eau et des électrolytes, ainsi que d'autres phytochimies.
agissent en inhibant la motilité intestinale, alors que certains composants ont été démontrés
inhiber des entéropathogènes particuliers.
L’huile essentielle de Satureja hortensis (Laminaceae), un médicament traditionnel iranien
cine, est considéré comme antispasmodique en raison de sa teneur élevée en phénolique
carvacrol [48] (Fig. 12.5, Tableau 12.1). En revanche, l’analyse des antidiarrhéiques
stituents de viscose Eglete (Composées), une médecine traditionnelle brésilienne, et Eu -
phorbia hirta (Euphorbiaceae), largement utilisé en Afrique et en Asie, a identifié les
flavonoïdes, ternatine et quercitrine, respectivement, en tant que constituants actifs [17, 46]
(Fig. 12.4, Tableau 12.1). Analyse phytochimique de plusieurs plantes médicinales
couramment retrouvés le long de la côte méditerranéenne et utilisés pour traiter la diarrhée identifiée.
tannins et flavonoïdes liés en tant que constituants antidiarrhéiques potentiellement actifs,
ont été trouvés dans toutes les plantes testées [49]. Yavada et Jain [50] ont récemment identifié un
nouvelle flavone glycoside, 5,7,4 ′-trihydroxy-6,3 ′-diméthoxy flavone-7- O - - l -arabinopy-
260 12 Plantes traditionnelles et plantes médicinales utilisées dans le traitement des maladies diarrhéiques
Fig. 12.5 Carvacrol, un composant majeur de la
huile essentielle de Satureja hortensis , est un phénolique
avec activité antispasmolytique.
12.5 Analyse phytochimique, identification des composants actifs de la plante 261
Tableau 12.1 Composants phytochimiques et mécanisme d’action de certaines plantes médicinales utilisées pour traiter la diarrhée. [A]
Phytochimiques identifiés Phytochimiques avec bioactivité Mécanisme d'action
Alchornea cordifolia Alcoloïdes, tanins, saponines, Indéterminé, éventuellement tanins et antidiarrhéiques; stimulation de l'eau nette
flavonoïdes, phénols absorption des flavonoïdes et réduction de l'électrolyte
sécrétion
Anacardium occidentale Tanins, flavonoïdes, terpènes, peut-être des flavonoïdes, car ils sont antiviraux; inhibition du rotavirus
Saponines propagation des composants communs
Artocarpus integrifolia Flavonoïdes, terpènes, composés azotés
Les flavonoïdes de Myristica fragrans
Psidium guajava Tanins, flavonoïdes
Flavonoïdes de Spondias lutea
Spongias lutea Tanins, flavonoïdes
Calotropis gigantea Sucres, flavonoïdes, glycosides de flavonol, antidiarrhéique; activité altérée de
oxypregnane-oligoglycosides, terpènes Na + K + ATPase ou activation du chlorure
et dérivés terpéniques et inversion de la sécrétion de chlorure?
Cissus rubiginosa Flavonoïdes, tanins Probablement des tanins Antimicrobiens; mécanisme inconnu
Cocos nucifera tannins Catéchine, épicatéchine, antibactérien de type B; mécanisme inconnu
procyanidines
Egletes viscosa Ternatin (flavonoïde) Antidiarrhéique; inhibition du transit intestinal,
sécrétion et motilité; interférence avec
enzyme cellulaire et neurotransmetteur
systèmes ou interaction avec les canaux calciques?
Epinetrum villosum Alcaloïdes, saponines Probablement des alcaloïdes Antimicrobiens; mécanisme inconnu
Euphorbia hirta Quercitrine (flavonoïde) Antidiarrhéique; modulation d'arachidonique
métabolisme par inhibition de la cyclo-oxygénase
et lipoygénase?
Pentaclethra macrophylla Flavonoïdes, sucre réducteur, tanins, Antidiarrhéique inconnue; musculotrope; limites
glycosides disponibles de Ca 2+ aux étapes impliquées dans
excitation - couplage de contraction?
Roureopsis obliquifolia Flavonoïdes, saponines, tanins Probablement tanins et saponines Antimicrobiens; mécanisme inconnu
Satureja hortensis Les composants principaux sont le carvacrol (33,7%) Probablement le carvacrol (phénolique) Antispasmolytique; inhibition de
huile essentielle et ã -terpinène (31,8%) de la suractivité contractile de l’iléon
Terminalia avicennoides Saponines , tanins, flavonoïdes Indéterminé Antidiarrhéique; inhibition de spontané et
contractions du jéjunum induites par l'agoniste
a D'autres plantes sont décrites dans le texte.
ranosyl- (1 →6) - O - â - d- galactopyranoside de Melilotus indica (Leguminosae), un
plante médicinale utilisée dans diverses applications, y compris le traitement des maladies infantiles.
diarrhée, trouvée en Inde, au Moyen-Orient et en Europe. Ce composé a été trouvé
présenter une activité antibactérienne contre les agents pathogènes responsables de la diarrhée.
Herbes aux propriétés astringentes, telles que la reine des prés, Filipendula ulmaria
(Rosaceae), aigremoine, Agrimonia eupatoria (Rosaceae), berger " porte-monnaie s, Capsella
262 12 Plantes et plantes médicinales traditionnelles utilisées dans le traitement des maladies diarrhéiques
Fig. 12.6. Les dérivés de théaflavine et de gallate sont des composés polyphénoliques extraits
à partir de thé noir neutralisant le rotavirus bovin [14].
bursa-pastoris (Cruciferae), et cranesbill, Geranium maculatum (Geraniaceae), sont
suggéré d'être utile car ils se lient à la muqueuse de l'intestin grêle [32].
Herbes contenant la alcaloïde berbérine (Fig. 12.2), par exemple goldenseal, Hy -
drastis canadensis (Ranunculaceae) et d’épine-vinette, Berberis vulgaris (Berberidaceae),
ont un effet antimicrobien [51] et peuvent également être utiles. Bayberry, Myrica cerifera
(Myricaceae), contient le composé antibactérien myricitrine (Fig. 12.4), qui
peut expliquer pourquoi il constitue un traitement utile contre la diarrhée [47]. Comme mentionné précédemment,
extraits de thé noir bruts, théaflavines et dérivés de gallate de théaflavine sont capables de
neutraliser le rotavirus in vitro [14]. Les structures de ces composés polyphénoliques
sont illustrés à la Fig. 12.6.
De nombreux composés phytochimiques ont démontré une activité antibactérienne et les divers
Cowan [51] a décrit de nombreux mécanismes d'action. Les phénoliques sont un
large classe de composés qui ont une variété de mécanismes antibactériens. Le suivi
Les sous-classes suivantes ont des mécanismes d’action spécifiques. Phénols simples tels que
le catéchol et l'épicatéchine agissent par privation de substrat et rupture de la membrane,
respectivement; les acides phénoliques et les quinones se lient aux adhésines, complexes avec la cellule
paroi et inactiver les enzymes; les flavonoïdes se lient aux adhésines; complexe de flavones avec
la paroi de la cellule; et les tanins se lient aux protéines et aux adhésines, inhibent les enzymes,
avec la paroi cellulaire, perturber les membranes, les ions métalliques complexes et le travail par substrat
privation. Le mécanisme d'action des flavonols dans inconnu. Autres classes de
Les phytochimiques antibactériens comprennent les terpénoïdes, tels que la capsaïcine, et
des huiles qui agissent par rupture de la membrane et alcaloïdes, tels que la berbérine et le
rine, qui s’intercalent dans la paroi cellulaire et / ou l’ADN.
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