تحول الجسم من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية

الموضوع: تغيرات الحالة

العنوان: من سائل إلى غاز

الأهداف

المعارف

المهارات

- تعرف تحول الجسم من الحالة السائلة  إلى الحالة الغازية

- تعرف عملية التبخر

- تعيين درجات الحرارة على المحرار

- قراءة المحرار

-تركيب أدوات تجربة

- تحليل ملاحظات

الوسائل: - رسوم الكراسة، قلم الرصاص، أقلام ملونة، ممحاة، مبراة، مسطرة، وثائق أخرى للدعم

             - إناء، ماء، محرار، موقد النار

الممارسات والأنشطة

يلاحظ التلاميذ الرسمين ويعبرون عنهما

- يثير الأستاذ مناقشة حول ما قالته المرأة وما قاله الرجل. ومن ثمة يطرح التساؤل عن سبب نقصان الماء وانتشار رائحة الغاز

التجربة الأولى: تسخين الماء حتى التبخر

1.   ينجز التلاميذ التجربة ويعينون درجة الحرارة التي توقفت عندها درجة حرارة الماء عن الإرتفاع، رغم استمرار الماء فوق النار. ويسجلونها: إنها الدرجة: 100 ºC

2.      يلاحظون أيضا أن كمية الماء فوق النار بدأت تنقص ابتداء من الدرجة 100 ºC

3.      ومن ثمة يستنتجون:

           أ‌-     أن الماء يبدأ في التحول ابتداء من الدرجة 100 ºC، وأن هذا التحول يسمى تبخرا

                    ب‌-        أن درجة الحرارة تبقى مستقرة طيلة مدة التبخر

التجربة الثانية: تبخر الكحول

1.   يشم التلاميذ رائحة الكحول ويستدلون من خلال ذلك على أنه غاز( يشمونه ولا يرونه)

2.      يستدلون من خلال ذلك على أن الكحول يتبخر

3.      ومن ثمة يستنتجون:

                      أ‌-          أن الكحول يتبخر أيضا بفعل الحرارة

                    ب‌-        وأن مصدر هذه الحرارة هو المحيط البيئي

يبني التلاميذ، بمساعدة الأستاذ، هذه الاستنتاجات في الخلاصة التالية :

- يفقد الجسم السائل حرارته فيتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، ويسمى هذا التحول تبخرا

- تختلف درجة حرارة تبخر السوائل من سائل لآخر

أ‌-          يتوصل المتعلم إلى معرفة سبب نقصان الماء وانتشار رائحة البنزين: حدث ذلك بفعل التبخر

ب‌-    يكتشف المتعلم أن الغسيل ينشف حتى في الأيام غير المشمسة، وذلك بفعل الحرارة المستمدة من المحيط البيئي الذي تسبب في تبخر الماء.